Pequeña explotación agrícola, reproducción de las unidades familiares campesinas y mercado de trabajo en la viticultura mediterránea del siglo XIX: el caso catalán

Colomé Ferrer, Josep

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Pequeña explotación agrícola, reproducción de las unidades familiares campesinas y mercado de trabajo en la viticultura mediterránea del siglo XIX: el caso catalán

dc.contributor.author	Colomé Ferrer, Josep
dc.date.accessioned	2008-03-10T10:52:47Z
dc.date.available	2008-03-10T10:52:47Z
dc.date.issued	2000
dc.description	Editada en la Fundación Empresa Pública	es
dc.description.abstract	En la Cataluña de los siglos XVIII y XIX, la pequeña propiedad de la tierra jugó un papel determinante en el proceso de especialización vitícola que conocieron diferentes comarcas catalanas. El producto bruto que se obtenía en estas pequeñas propiedades difícilmente podía garantizar la reproducción de las unidades familiares campesinas vinculadas a estas pequeñas superficies de viñedos. Es por ello que en este artículo se analizan las diferentes estrategias seguidas por estas familias a la hora de garantizar su reproducción, tanto como unidades de consumo como de producción.	es
dc.description.abstract	Small landownership had an outstanding role in determining the process of viticultural specialization that some well-defined territories known as "comarcas" experienced in eighteenth and nineteenth-century Catalonia. The net product these small landholdings yielded was not enough to safeguard the reproduction of the peasant family units closely linked to those small areas devoted to vineyards. It is for this reason that this article analyzes the different strategies these families developed in order to guarantee their reproduction, either as consumption or production units.	es
dc.description.status	Publicado	es
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.identifier.bibliographicCitation	Revista de Historia Económica Año XVIII primavera-verano 2000 n. 2 pp. 281--307	es
dc.identifier.issn	0212-6109	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10016/2141
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Marcial Pons : Centro de Estudios Constitucionales : Fundación Fomento de la Historia Económica	es
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.accessRights	open access
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject.eciencia	Historia	es
dc.subject.eciencia	Economía	es
dc.subject.jel	N83
dc.subject.jel	N53
dc.subject.jel	N33
dc.subject.jel	N93
dc.title	Pequeña explotación agrícola, reproducción de las unidades familiares campesinas y mercado de trabajo en la viticultura mediterránea del siglo XIX: el caso catalán	es
dc.type	research article	*
dc.type.review	PeerReviewed	es
dspace.entity.type	Publication