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T1 ¿Hay hoteles verdes en España? Un análisis exploratorio
A1 Álvarez, María José
A1 Burgos Jiménez, Jerónimo de
A1 Céspedes Lorente, José Joaquín
A2 Universidad Carlos III de Madrid. Departamento de Economía de la Empresa, 
AB En el presente trabajo se realiza un estudio exploratorio para definir las estrategias medioambientales de operaciones entre los establecimientos hoteleros. Para ello, tras una breve revisión teórica, donde se expone la necesidad de integrar las cuestiones ambientales en la estrategia de operaciones, se proponen las principales dimensiones que ayudan a explicar la respuesta de la empresa a estas consideraciones: la presión del entorno hacia la protección ambiental, la gestión ambiental mínima, la gestión ambiental diferenciadora, los años de experiencia en implantar medidas de protección ambiental, la utilización de las técnicas de la Dirección de Operaciones y la formalización de los planes y programas ambientales. Asimismo, se diseñan escalas de medida para recoger estas dimensiones, las cuales se utilizan para detectar el patrón que siguen más de 240 establecimientos hoteleros españoles de tres, cuatro y cinco estrellas. Finalmente, se contrastan los resultados de aplicar la tipología propuesta con los obtenidos en otras investigaciones, se sintetizan las principales aportaciones y se plantean líneas futuras de investigación.
YR 1999
FD 1999-04
LK https://hdl.handle.net/10016/6390
UL https://hdl.handle.net/10016/6390
LA spa
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RD 1 sept. 2024