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T1 La evolución de la agricultura valenciana entre los siglos XV-XIX: Rasgos cualitativos y problemas de cuantificación
A1 Peris Alentosa, Tomás
AB El artículo se estructura en dos partes. En la primera, se analizan los motivos que impidencuantificar con exactitud las macromagnitudes agrarias durante el Antiguo Régimen.En la segunda parte, se exponen los rasgos más relevantes que fueron cuajando en eicampo valenciano entre los siglos XVI y XVIII, tales como una creciente intensificación(lograda mediante la multiplicación de la superficie regada y la difusión de nuevos cultivos),la progresiva comercialización de las cosechas y una especialización productiva cada vezmás patente. Estas características permiten conceptualizar a la agricultura valenciana de laépoca como un sistema agrario avanzado, que permitió sentar las bases del desarroUo económicocontemporáneo.
AB The article is divided in two parts. In the first part we analyse the reasons why it is notpossible to quantify the agrarian macrovariables of the Old Regime. In the second part, we point out the most salient features of valencian agriculture during the XVlth, XVIIth, andXVIIIth centuries, such as the adoption of new techniques and the increasing comercialization of all types of crops.
PB Alianza Editorial : Centro de Estudios Constitucionales (España)
SN 0212-6109
YR 1995
FD 1995
LK https://hdl.handle.net/10016/1972
UL https://hdl.handle.net/10016/1972
LA spa
NO Editada en la Fundación Empresa Pública
DS e-Archivo
RD 2 sept. 2024