¿Hay hoteles verdes en España? Un análisis exploratorio

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dc.contributor.author Álvarez Gil, María José
dc.contributor.author Burgos Jiménez, Jerónimo de
dc.contributor.author Céspedes Lorente, José Joaquín
dc.contributor.editor Universidad Carlos III de Madrid. Departamento de Economía de la Empresa
dc.date.accessioned 2010-01-14T10:35:12Z
dc.date.available 2010-01-14T10:35:12Z
dc.date.issued 1999-04
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10016/6390
dc.description.abstract En el presente trabajo se realiza un estudio exploratorio para definir las estrategias medioambientales de operaciones entre los establecimientos hoteleros. Para ello, tras una breve revisión teórica, donde se expone la necesidad de integrar las cuestiones ambientales en la estrategia de operaciones, se proponen las principales dimensiones que ayudan a explicar la respuesta de la empresa a estas consideraciones: la presión del entorno hacia la protección ambiental, la gestión ambiental mínima, la gestión ambiental diferenciadora, los años de experiencia en implantar medidas de protección ambiental, la utilización de las técnicas de la Dirección de Operaciones y la formalización de los planes y programas ambientales. Asimismo, se diseñan escalas de medida para recoger estas dimensiones, las cuales se utilizan para detectar el patrón que siguen más de 240 establecimientos hoteleros españoles de tres, cuatro y cinco estrellas. Finalmente, se contrastan los resultados de aplicar la tipología propuesta con los obtenidos en otras investigaciones, se sintetizan las principales aportaciones y se plantean líneas futuras de investigación.
dc.format.mimetype application/pdf
dc.language.iso spa
dc.relation.ispartofseries UC3M Documentos de trabajo. Economía de la Empresa
dc.relation.ispartofseries 99-04-01
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject.other Estrategia de operaciones
dc.subject.other Gestión ambiental
dc.subject.other Estrategia ambiental
dc.subject.other Hoteles
dc.title ¿Hay hoteles verdes en España? Un análisis exploratorio
dc.type workingPaper
dc.subject.eciencia Empresa
dc.rights.accessRights openAccess
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